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辣爆小公鸡面的做法步骤,辣爆小公鸡面怎么做最好吃

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辣爆小公鸡面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

小青辣椒 100g
鸡腿肉 500g
鲜红辣椒 100g
胡椒粉
淀粉
酱油
生抽
蚝油

辣爆小公鸡面的做法  

  1. 鸡腿肉切丁,放适量淀粉、料酒、胡椒粉,抓匀。

    辣爆小公鸡面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 青红辣椒洗净切小段

    辣爆小公鸡面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 热锅加油爆炒鸡腿肉,热锅加油炒青红辣椒,加入鸡腿肉,放适量蚝油,酱油,生抽爆炒,加少许清水后小火咕嘟,最后加少许盐!由于是卤,可以做的稍微咸点!

    辣爆小公鸡面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 煮好手擀面一浇,大功告成!如果吃不了辣,可以少放青辣椒,用尖椒代替青辣椒,再加少许红辣椒提色,否则都用辣椒的话真的是爆辣啊!

    辣爆小公鸡面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张