今天去三源里菜市场买薄荷叶,看到很多叶菜水灵灵的,嫩嫩的,很新鲜,还有很有西红柿味的西红柿~决定买回家晚饭做给八个月的宝宝吃~
我家是两个宝宝,所以用料多一些
用料
鳕鱼 | 3小块 |
西红柿 | 半个 |
空心菜 | 5根 |
菊花菜苗(可用菠菜苗代替) | 适量 |
宝宝小面条 | 适量 |
纯净水 | 适量 |
宝宝辅食—有机番茄青菜鳕鱼面的做法
首先准备好食材,空心菜营养丰富且是夏季佳蔬,可以缓解暑热,虽然纤维相对较粗,后面会用辅食机打成泥所以不必担心。
锅中水烧开,将两种叶菜分别放入开水中焯一分钟。
捞出分开放,锅中水倒掉不要。
西红柿切成块跟焯过水的空心菜放到一起。
焯过水的菊花菜苗(或菠菜苗)用刀切碎,越碎越好。
西红柿、空心菜、鳕鱼块一起放入辅食机(或蒸锅)中蒸熟。
蒸菜和鱼的同时,锅中烧开纯净水,放入小面条,中火煮5分钟转小火。
如果是用辅食机,蒸好后蒸笼拿起来下面会有蒸出来的鱼汤,很有营养~
将辅食机里的鱼汤倒入面条锅中一起煮,面条要多煮至汤浓,面条煮烂。
将蒸好的空心菜,西红柿,鳕鱼到入辅食机料理筒内(或料理机),打成泥。
将打好的鱼菜泥倒入面条锅中,转微火,搅拌。
将切碎的青菜苗加入锅中,搅拌,煮两分钟。
大功告成~
哥哥弟弟都表示非常满意
小贴士
八个月的宝宝虽然可以吃些固态的食物了,但是咀嚼和消化能力都还相对比较弱一些,所以面条一点要煮烂!
具体时间根据买来的面条粗细程度来判断,边煮边观察。