用料
| 意大利面 | 1份 |
| 小番茄4颗 | |
| 黑胡椒酱 | |
| 橄榄油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 自制辣椒酱 | |
| 生菜 | |
| 火腿肠 |
简单快手的中式意大利面的做法
准备好材料
![简单快手的中式意大利面的做法步骤图 第2张]( "简单快手的中式意大利面的做法步骤图 第2张")
锅内加水烧开后，(我一般直接是热水节省时间，水要多放差不多大半锅，)加点盐，大火煮大概15分钟左右，时间太短的话，面里面还是硬的
![简单快手的中式意大利面的做法步骤图 第3张]( "简单快手的中式意大利面的做法步骤图 第3张")
煮面的同时可以吧葱和火腿肠切好，忽略我粗旷的菜刀🔪
![简单快手的中式意大利面的做法步骤图 第4张]( "简单快手的中式意大利面的做法步骤图 第4张")
差不多这样就可以捞起来，过下冷水
![简单快手的中式意大利面的做法步骤图 第5张]( "简单快手的中式意大利面的做法步骤图 第5张")
平底锅加入少许油，我用的是橄榄油，没有也可用色拉油，不建议菜油哈
![简单快手的中式意大利面的做法步骤图 第6张]( "简单快手的中式意大利面的做法步骤图 第6张")
油有点热时加入黑胡椒酱，切好的火腿肠
![简单快手的中式意大利面的做法步骤图 第7张]( "简单快手的中式意大利面的做法步骤图 第7张")
自制的辣椒酱(没有的话可以忽略),葱，稍微翻炒下，这里小火就可以了
![简单快手的中式意大利面的做法步骤图 第8张]( "简单快手的中式意大利面的做法步骤图 第8张")
然后倒入过好冷水的意面，加些生抽，关火，利用锅的余温将面拌均匀，即可，刚刚的煮面的水不要倒掉，把生菜放在里面烫下
![简单快手的中式意大利面的做法步骤图 第9张]( "简单快手的中式意大利面的做法步骤图 第9张")
当当当当出锅
![简单快手的中式意大利面的做法步骤图 第10张]( "简单快手的中式意大利面的做法步骤图 第10张")
当当当当，出锅，我撒了些罗勒碎，没有忽略
![简单快手的中式意大利面的做法步骤图 第11张]( "简单快手的中式意大利面的做法步骤图 第11张")
小贴士
水要多放，因为意大利面煮后会发胀，面的量不能像我们平时吃的面那么多，怕你吃不完，我加辣椒酱，因为平时喜欢有点辣的，不喜欢可以不加，这里的黑胡椒酱也可以用番茄酱的，小番茄没放，宝宝不喜欢吃