雪菜黄鱼面的做法和图解 好吃的雪菜黄鱼面家常做法

用料  

雪菜黄鱼面的做法  

1. 准备新鲜的黄花鱼

2. 清洗干净，用刀小心片下鱼片，放香糟卤和盐码味

3. 黄花鱼片薄薄沾一层面粉，在锅里煎至金黄

4. 雪菜清洗切丁，放姜丝煸炒出香味，放水小火熬制，少许蔬菜精

5. 从冰箱拿出事先准备好的面团，稍醒一会，擀两枚硬币的厚度，切条，用手抻面，反复两次，再一边扯一边下到锅里

6. 煮好的扯面放入熬制好的雪菜汤里面

7. 码上煎制好的黄花鱼片，鲜香弹牙的雪菜黄鱼面就做好了，老公很喜欢，这一碗都吃掉了。