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家常黑椒猪柳白酱意大利面做法,黑椒猪柳白酱意大利面食谱与做法

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黑椒猪柳白酱意大利面的做法步骤图

无美食,不完美!美食是让你越做越爱的事情。很喜欢奶油的味道。以往做蛋糕都是甜味的奶油。开始接触西餐后,很喜欢奶油蘑菇汤。所以我也做了道带有奶油味道的意大利面。大家试试吧。

用料  

意大利面 400g~500g
洋葱 半个
两瓣
橄榄油 若干
黑胡椒 若干
若干
黄油 30g
白蘑菇 8个
芝士 若干
香菜叶 若干
若干
奶油 500ml
牛肉 150g

黑椒猪柳白酱意大利面的做法  

  1. 食材准备好。白蘑菇去掉根部,洗干净用水泡几分钟,再洗净后切片。洋葱切片。猪柳加少许料酒、盐巴、胡椒,稍微腌制一下。然后跟着我,开始上车吧。

    黑椒猪柳白酱意大利面的做法步骤图 第2张
  2. 用淹没过意大利面的量的水,将水煮开,加一勺盐,然后再下意面。(我用的品牌配方说明建议我煮十分钟)煮好后沥干水,加若干的橄榄油拌一拌,防止面里的水份跑掉,也起到防粘作用。放到一旁,开始做topping的酱料吧。

    黑椒猪柳白酱意大利面的做法步骤图 第3张
  3. 一半的黄油丢锅里,放蒜末,放洋葱,放白蘑菇和一些盐,炒个两分钟。捞起备用。

    黑椒猪柳白酱意大利面的做法步骤图 第4张
  4. 下另一半的黄油,把腌制好的猪柳在锅里翻炒到七成熟。

    黑椒猪柳白酱意大利面的做法步骤图 第5张
  5. 七成熟的时候把洋葱白蘑菇也倒下去。

    黑椒猪柳白酱意大利面的做法步骤图 第6张
  6. 加奶油进去煮个两到三分钟。可以加点盐、胡椒、芝士粉下去调节风味。

    黑椒猪柳白酱意大利面的做法步骤图 第7张
  7. 最后把酱淋到意面上。然后撒些许胡椒、芝士粉,放上一点香菜叶装饰。

    黑椒猪柳白酱意大利面的做法步骤图 第8张
  8. Done!可以开吃咯

    黑椒猪柳白酱意大利面的做法步骤图 第9张
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