时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
| 洋葱 | 50g |
| 胡萝卜 | 50g |
| 卷心菜（圆白菜） | 50g |
| 鲜面条 | 200g |
| 食用油 | 10g |
| 蒜末 | 10g |
| 蚝油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 盐 | 2g |
| 白糖 | 2g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 老抽 | 5g |
蔬菜拌面的做法
卷心菜刨丝、胡萝卜刨丝。
![蔬菜拌面的做法图解 蔬菜拌面的做法步骤 第2张]( "蔬菜拌面的做法图解 蔬菜拌面的做法步骤 第2张")
油锅烧热，倒入蒜末小火煸香，加入洋葱丝、胡萝卜丝、卷心菜丝，翻炒均匀。
![蔬菜拌面的做法图解 蔬菜拌面的做法步骤 第3张]( "蔬菜拌面的做法图解 蔬菜拌面的做法步骤 第3张")
加入蚝油、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉，翻炒变软。盛出备用。
![蔬菜拌面的做法图解 蔬菜拌面的做法步骤 第4张]( "蔬菜拌面的做法图解 蔬菜拌面的做法步骤 第4张")
锅中水烧开，下入面条，煮沸后，加一次冷水，再次煮开，盛出备用。
![蔬菜拌面的做法图解 蔬菜拌面的做法步骤 第5张]( "蔬菜拌面的做法图解 蔬菜拌面的做法步骤 第5张")
将炒好的蔬菜倒入面条上，即可享用。
![蔬菜拌面的做法图解 蔬菜拌面的做法步骤 第6张]( "蔬菜拌面的做法图解 蔬菜拌面的做法步骤 第6张")
小贴士
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