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红酒醋泡蒜的做法和图解 好吃的红酒醋泡蒜家常做法

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红酒醋泡蒜的做法步骤图,红酒醋泡蒜怎么做好吃

曾有一次咳嗽咳到失眠,太痛苦了!之后就找到用醋蒜治感冒和咳嗽,尝试很多次后醋蒜对于感冒初期确实有效!如你也有此痛苦不妨试试吧!预防感冒也有效啊,而且这醋蒜不是一泡就可以吃的,要至少三个月啊,泡过的蒜没了原有的辛辣,味道还不错呢!反正我就喜欢吃了!而这次我也是第一次用红醋泡,不知会不会有不同疗效!

用料  

红酒 适量
大蒜 五颗
黄冰糖 适量(也可用白冰糖)

红酒醋泡蒜的做法  

  1. 1 醋泡要用玻璃瓶,而玻璃瓶最好用热水消毒并沥干水后备用!

    红酒醋泡蒜的做法步骤图,红酒醋泡蒜怎么做好吃 第2张
  2. 2 把大蒜剖开备用,最好带手套剖,不然大蒜分泌出来的蒜汁特沾手!

    红酒醋泡蒜的做法步骤图,红酒醋泡蒜怎么做好吃 第3张
  3. 3 把剖好的大蒜和黄冰糖一层一层隔着铺上!

    红酒醋泡蒜的做法步骤图,红酒醋泡蒜怎么做好吃 第4张
  4. 4 我用的是这种红酒醋!据说红酒醋比白醋好,但我之前一直用米醋,也很不错!

    红酒醋泡蒜的做法步骤图,红酒醋泡蒜怎么做好吃 第5张
  5. 5 把红酒醋倒进瓶中,最好覆盖材料!我这次没把冰糖弄碎,导致空间不足!所有食材不要过满!

    红酒醋泡蒜的做法步骤图,红酒醋泡蒜怎么做好吃 第6张
  6. 6 用保鲜纸和厨房用纸封口!再标上日期!第二天就轻轻晃一晃,糖会慢慢融掉!隔一段时间再晃晃,为的是让食材均匀!我一般只会一周晃一次,晃三四次就可以了!存放在阴凉处!等待三个月就可食用了!

    红酒醋泡蒜的做法步骤图,红酒醋泡蒜怎么做好吃 第7张

小贴士

技巧没啥!但要泡够三个月,有风寒感冒症状就可以用干净没水的勺子拿几颗醋蒜和醋水,用开水稀释吃和喝!