赶在五月一号禁渔期之前多吃点海鲜～😍
用料
| 鱼 | 6条 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 15片 |
| 葱 | 3根 |
| 蒸鱼豉油 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 3颗 |
清蒸娇娇鱼的做法
把娇娇鱼清洗干净后放在盘子里，放上姜片，倒上一点黄酒，腌制15分钟左右
![清蒸娇娇鱼的做法步骤图，清蒸娇娇鱼怎么做好吃 第2张]( "清蒸娇娇鱼的做法步骤图，清蒸娇娇鱼怎么做好吃 第2张")
腌制好后把腌制的老酒和姜全部倒掉～
重新放上新的姜片，和切片的蒜，然后倒上少量黄酒～表面再撒一点细盐～
同时把蒸锅里的水烧开～![清蒸娇娇鱼的做法步骤图，清蒸娇娇鱼怎么做好吃 第3张]( "清蒸娇娇鱼的做法步骤图，清蒸娇娇鱼怎么做好吃 第3张")
蒸锅里的水烧开以后把鱼放进蒸锅～
蒸6-7分钟分钟左右（根据鱼的大小决定时间，不过再大的鱼也就不超过8分钟）![清蒸娇娇鱼的做法步骤图，清蒸娇娇鱼怎么做好吃 第4张]( "清蒸娇娇鱼的做法步骤图，清蒸娇娇鱼怎么做好吃 第4张")
六分钟后放上葱，再蒸1分钟左右，关火，闷1-2分钟后出锅～
![清蒸娇娇鱼的做法步骤图，清蒸娇娇鱼怎么做好吃 第5张]( "清蒸娇娇鱼的做法步骤图，清蒸娇娇鱼怎么做好吃 第5张")
我喜欢清淡所以没有放蒸鱼鼓油，大家喜欢味道稍微浓一点的话可以放一小勺蒸鱼鼓油～
美味鲜香的娇娇鱼就可以吃咯～![清蒸娇娇鱼的做法步骤图，清蒸娇娇鱼怎么做好吃 第6张]( "清蒸娇娇鱼的做法步骤图，清蒸娇娇鱼怎么做好吃 第6张")
小贴士
我们这边方言说是娇娇鱼，不知道官方名称叫啥😅😅