🌕潮式绿豆糕🎁的做法步骤,🌕潮式绿豆糕🎁怎么做最好吃

中秋节🏮快到了，做些绿豆糕送给亲朋好友和自己食用，尝过的亲朋好友都夸好👍，这些年都会做的，但没记录制作过程，这次认真的把过程记录并分享，让有兴趣的朋友们也可在中秋节🏮，自己制作些绿豆糕🎁送给亲友🤗

用料  

🌕潮式绿豆糕🎁的做法  

1. 脱皮绿豆洗净，漂洗几遍沥干水份，放入电压力锅中，加入水240克按煮豆/蹄筋键煮熟

2. 把煮熟的绿豆分次放入搅肉机中搅成泥状

3. 揽成这样，我觉的搅肉机比搅拌机、料理机好用，搅拌过程不用加水，这样就能节省豆泥炒干的时间

4. 把豆泥放入不沾锅中炒干，加入白砂糖慢火翻炒，分次加入玉米油或花生油，中慢火炒至豆泥抱团不沾锅

5. 把豆泥炒成这样，大约半小时，如果豆泥含水份多就要炒久点，炒干水份才能存放久些

6. 把炒干的豆泥分成二份，一份是原味的绿豆泥，另一份再分成二小份，加入抹茶粉和可可粉

7. 先做绿豆原味的这份，把原味绿豆泥分成每个35克的小剂子，把红豆沙馅也分成每个5克的小剂子。（模具可做50克的，大小随个人喜好）

8. 把绿豆泥捻成薄圆片，包上豆沙馅，收紧封口，捻成圆球形状，注意比模具小，才不会划破边缘

9. 把捻成圆球形的绿豆糕塞进模具，模具先抹上薄油防沾

10. 在盘子中轻按模具，使绿豆糕在模具中分布均匀

11. 好期待的一刻到了🙏😄，漂亮出模👏👏🤗

12. 抹茶味的和可可粉的二份，也同样的手法制作，三种颜色三个口味的绿豆糕做好了✌️💪

13. 纯绿豆原味的花心用抹茶味和可可味的豆泥来点缀，是不是好漂亮呀👍🤗

14. 三种颜色三个口味的绿豆糕，心动吗😜

15. 装入盒中，美美哒👌，送给亲朋好友是很体面的呀😁，自己做的绿豆糕卫生可口还收获了满足感👍，有兴趣的朋友快快动手制作吧🤗，菜谱拿走不谢😜

16. 装上包装盒🎁，中秋节送给亲朋好友是很体面的哦✌️

小贴士

绿豆糕做好要放冰箱冷藏，保鲜期5-7天，尽量炒干豆泥中的水份
没有抹茶粉和可可粉的就不添加，全做绿豆原味也是很好吃的😋