家常天之川-星空闪耀银河羊羹做法，天之川-星空闪耀银河羊羹食谱与做法

迢迢牵牛星，皎皎河汉女。七夕节想送老公一个礼物，他特别爱吃甜品，于是就有了这个应景的银河羊羹。特别貌美，今年的朋友圈摄影大赛毫无悬念的拿下第一名。因为很简单，所以没有放图，但是步骤都很详细啦。如果家里材料不齐或者购买太不方便，没关系，我在小贴士里面放了材料包购买链接。因为我也是直接购买的材料包啦😛

用料  

天之川-星空闪耀银河羊羹的做法  

1. 1.选择一口尽量小的奶锅或汤锅，加水1,寒天粉1开中火煮沸后再小火煮两分钟。

2. 2.关火后加入豆沙，盐一边搅拌一边开小火煮开。

3. 3.步骤2离火后搅拌几下，均匀的倒入四个容器中。（豆沙层凝固很快所以操作要快）

4. 4.将锅子洗净，锅里加水2，寒天粉2中火煮开，再加糖边搅拌边小火再煮2分钟。浅蓝层的做法：取一半的量倒入碗内，加1/3蓝柑糖浆，用牙签搅拌均匀，倒入四个杯子中并放入冰箱冷藏至凝固。

5. 5.深蓝层的做法：将4中剩余的一半溶液加剩余的2/3糖浆搅拌均匀。第二层凝固后倒入杯子中。待稍稍凝固后撒入适量食用金粉，没有金粉也可用椰蓉代替。放入冰箱冷却到完全凝固。闪耀星空银河羊羹就做好啦。

小贴士

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注意事项：
1.买的材料包会送一个操作说明，里面的水量和我写的有出入。因为操作下来发现按说明里的水量根本不足以盛满四个杯子。可能是因为我用的煮锅稍微有点大。大家可以酌情加减用水量。
2.操作说明里的糖用量可以酌减，50g太甜啦。我用了30g，还是挺甜的。
3.分层我是分了豆沙层，浅蓝层和深蓝层三层，你也可以像说明里一样分深蓝层和透明层。甚至在豆沙层后面加一个牛奶层都是可以的。