家常七夕天之川银河星空羊羹做法，七夕天之川银河星空羊羹食谱与做法

天阶夜色凉如水，坐看天牛织女星。

七夕快到啦，在日本看到这款天之川羊羹，就忍不住自己动手做啦！

用料  

七夕天之川银河星空羊羹的做法  

1. 最后一张图上有原料大集合呦！
   
   作豆沙层：豆沙混合寒天，大概比例是：30克豆沙：15克寒天。红豆沙买的现成的，也不用加糖了。
   熬煮到冒泡，加入熟板栗。
   
   将熬好的豆沙酱倒入模具里。斜着放。等着凉
   此时可以洗锅啦
   
   

2. 作牛奶层：牛奶和寒天粉的比例为，50毫升牛奶：10克寒天，加入适量糖。煮到牛奶冒泡泡关火。将混合物倒入模具。⚠️倒的时候要小心，很容易把下一层的豆沙层冲毁...可以用小勺子一点点倒入。然后等它凝固，可以去洗锅啦。

3. 作叠加的颜色层：加入50毫升水/15克寒天，适量糖，一点点浅蓝色色素。熬煮至沸腾关火，倒入模具。同样需要小心。

4. 给个作了一半的特写：我找了遥控当模具的靠山😆，可以看到牛奶层不是很平整。

5. 重复上述步骤。我一共做了四层颜色：浅蓝色，深蓝色，浅紫色，深紫色。其中，在深蓝色层，使用了可食用的银粉，营造星空感。

6. 原料大集合：牛奶，红豆沙，寒天粉，模具，量勺，最下面一排是食用银粉，色素，

7. 给个过度曝光的镜面，可以看到银粉～