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春季滋补汤品
用料
淮山芡实鲫鱼汤的做法
鲫鱼洗净,去除腹内黑膜,用厨房纸擦干水分入油锅煎,转中小火煎至两面焦黄后入砂锅。
冲入热水,放入淮山芡实,大火煮沸后转小火慢炖1小时。
起锅前加入适量的食盐和酌口味加入白胡椒粉,起锅。