第一次做西葫芦水饺，营养又好吃，包好的饺子，还可以吧！
用料
| 饺皮 | |
| 西葫芦 | |
| 鸡蛋 | |
| 虾皮 | |
| 葱，姜 |
西葫芦鸡蛋虾皮饺的做法
西葫芦洗净，插丝，放盐腌制10分钟，去水分；
![西葫芦鸡蛋虾皮饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西葫芦鸡蛋虾皮饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打好，煎蛋，切碎
![西葫芦鸡蛋虾皮饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "西葫芦鸡蛋虾皮饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
虾米用水浸泡一刻，切碎虾皮，葱，姜
![西葫芦鸡蛋虾皮饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "西葫芦鸡蛋虾皮饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把上面所有材料放在一起，加盐，鸡精，麻油，少许生粉，搅拌均匀即可。
![西葫芦鸡蛋虾皮饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "西葫芦鸡蛋虾皮饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
7. 包好的饺子，还可以吧！
![西葫芦鸡蛋虾皮饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "西葫芦鸡蛋虾皮饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起，待水开后再加入一小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。
![西葫芦鸡蛋虾皮饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "西葫芦鸡蛋虾皮饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
西葫芦丝挤出来的水和面，营养不流失，也不浪费