家常西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺（不和面）做法，西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺（不和面）食谱与做法

最近新买的蒸锅非常好用！第一次尝试做蒸饺，买的饺子皮，竟然很好吃，蒸饺的皮很筋道，西葫芦鸡蛋虾皮的馅儿又清香又鲜美！

用料  

西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺（不和面）的做法  

1. 西葫芦插成细丝，撒盐抓匀出水后沥干（不要用手用力捏哦，太软不好吃的）
   
   鸡蛋炒熟（热锅热油倒入打散的鸡蛋边到边快速搅拌，鸡蛋断生后立刻出锅，这样鸡蛋会很嫩）
   
   

2. 鸡蛋碎，西葫芦丝，一把虾皮，一勺蚝油，少量13香粉和白胡椒粉拌匀，再用饺子皮包成饺子🥟

3. 上汽后上锅蒸7分钟就可以出锅啦

4. 蒸完晾2分钟吃，饺子皮会更筋道

5. 清香十足！超级鲜美！