用料
| 土豆 | 1个 |
| 葱 | 一段 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 4克 |
| 白醋 | 2勺 |
| 姜 |
醋溜土豆丝的做法
土豆切丝后凉水泡一下
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开水放盐焯一下土豆丝
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焯好后过一下凉水
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油热后葱姜蒜炝锅，出蒜香味后放入土豆丝然后放白醋，接着调味出锅装盘。
![醋溜土豆丝的做法图解 醋溜土豆丝的做法步骤 第5张]( "醋溜土豆丝的做法图解 醋溜土豆丝的做法步骤 第5张")
醋溜土豆丝烹饪方法，正宗的醋溜土豆丝怎么做
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