家常有灵魂的醋溜土豆丝做法，有灵魂的醋溜土豆丝食谱与做法

土豆怎么都好吃，连续吃一周都不腻！

用料  

有灵魂的醋溜土豆丝的做法  

1. 土豆洗净切丝放在水里泡一下

2. 大蒜用刀拍一下，然后切沫备用

3. 国内放油，油不要太热，放入一小把花椒。花椒变成深红色捞出。

4. 放入土豆丝大火翻炒

5. 加入醋翻炒均匀，加入酱油，蒜末，盐翻炒

6. 翻炒均匀就可以出锅了。

小贴士

这道菜，我觉得要放蒜末的，蒜末是整道菜的灵魂，要是没有蒜，味道感觉差了点儿什么！一定要急火快炒，不能时间太长，要不土豆丝就不脆了，而且一定要先放醋，后加酱油。先加醋以后土豆丝才能脆。