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用料
醋溜土豆丝(素菜)的做法
准备食材:土豆+蒜片+干辣椒+青红椒。把土豆削皮切片再切丝,放入清水浸洗。把蒜切片;干辣椒洗干净切段;青红椒切丝。
锅烧油,放入蒜片+干辣椒+青红椒丝爆香;倒入土豆丝翻炒至断生。调味:食盐少许+生抽2勺+香醋2勺+香油半勺,翻炒均匀出锅。
小贴士
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