好久没吃意粉啦,在超市看到一包包的意粉,就下手买回来自己做。不用到外面吃西餐在家也可以吃到意粉啦,简单又美味!!!
用料
番茄 | 2~3个 |
牛肉 | 半斤 |
意粉 | 半包 |
黑椒酱 | 6勺 |
番茄黑椒牛肉意粉的做法
番茄切粒,牛肉切块
开水加点盐煮滚,加入意粉随煮随拌直至意粉煮至软身(约12分钟),煮妥后用盆格盛载过滤冻水一次。
开火不粘锅中加点油,放六勺黑椒酱搅拌,然后加入牛肉块煮熟加入番茄粒炒匀,让黑椒酱渗入牛肉和番茄中,(喜欢辣的可以加点辣椒或辣椒酱)。
最后把意粉加进去炒热。
盛碟上桌就可以啦!
小贴士
这是两人份的量,别看一包装很少,半包煮开来就很多了,想要酱汁多一点的话,黑椒酱可以加多几勺,因为一放意粉就很容易把酱汁都吸干了,要把意粉都搅均匀沾满汁才入味好吃的。