东北三丝爆豆的做法步骤,东北三丝爆豆怎么做最好吃

用料  

东北三丝爆豆的做法  

1. 土豆切丝儿放冷水里泡出淀粉。捞出空干备用。

2. 油温八成热，把土豆丝儿炸成金黄酥脆。

3. 油温六成热放入花生米。炸熟即可。

4. 土豆丝，花生米凉凉备用。

5. 依次放入配菜人葱，香菜，精盐，鸡精，白糖。放两勺熟油再放入土豆丝，花生米搅拌均匀滴入两滴白醋即可。

6. 土豆丝儿酥脆。大人儿童都爱吃的1道凉菜。