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马上就到年跟儿前了,出个年夜饭系列。
用料
三丝爆豆的做法
配料:洋葱、香菜、土豆
土豆切细丝,我是擦板擦的,没那技术😂。洋葱切丝,香菜切断
花生米小火炸熟备用
土豆丝炸制金黄备用
以上所有食材入盆,根据个人口味加入适量盐、白糖、生抽、白醋、芝麻油。调匀。这一步我因为是一个人拍摄,就忽略了。
成品好看好吃属于快手凉菜,颜值还很高。
小贴士
土豆丝切丝以后最好过下水洗掉多余淀粉,不然炸的时候会黏在一起。这道菜建议做好尽快食用哦。