清明前,成都人喜欢在田埂边摘取天然的艾草或者青蒿等等野菜做成芽菜鲜肉、腊肉、豆腐干等馅料的团子作为清明节特色美食。
用料
糯米粉 | 500g |
粘米粉 | 150g |
艾草(青蒿) | 200g |
小苏打 | 5g |
粽叶 | 10张 |
橄榄油(猪油) | 少许 |
馅料根据自己喜欢口味制作 我制作的雪里蕻肉末馅料 |
VEE'S艾草(青蒿)团子的做法
清明前,成都人喜欢在田埂边摘取天然的艾草或者青蒿等等野菜做成芽菜鲜肉、腊肉、豆腐干等馅料的团子作为清明节特色美食。
用料
糯米粉 | 500g |
粘米粉 | 150g |
艾草(青蒿) | 200g |
小苏打 | 5g |
粽叶 | 10张 |
橄榄油(猪油) | 少许 |
馅料根据自己喜欢口味制作 我制作的雪里蕻肉末馅料 |
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