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用料
三鲜鸡蛋羹的做法
两个鸡蛋加盐打散,加同等量的温水搅匀,撇出气泡,有条件可以过筛
加入配料
盖上保鲜膜或者扣盘子,蒸15分钟左右,建议大家用浅的盘子,深碗容易中心不熟
淋上蒸鱼豉油和香油
非常鲜嫩,没有粗糙的孔洞
这样的母亲节,母亲很喜欢!