家常榆钱菜团子~春天的味道做法，榆钱菜团子~春天的味道食谱与做法

榆钱开了，春天就这样扑面而来！
看见榆钱，总能勾起童年美好的记忆。那时，采榆钱是件很高兴的事，榆钱可以炒鸡蛋，可以做汤，可以蒸着吃。。。每种吃法口齿之间都满是甘甜清新的味道。
昨天买了20元的榆钱，今天做了蒸榆钱和榆钱菜团子，掀开笼屉的一刹那，榆钱的清香扑鼻而来，所谓春天，大概就是这个滋味吧，真是特别鲜的春天味道！

用料  

榆钱菜团子~春天的味道的做法  

1. 榆钱收拾一下，把叶子等杂质去掉。

2. 淘洗干净，多洗几次，困干水份，

3. 放入玉米面和面粉，盐。

4. 用筷子搅拌均匀，争取使每个榆钱上都裹满粉，。

5. 用手团成团子，捏紧点，不然会散开。

6. 水开后上锅蒸15分钟即可。

7. 吃的时候沾蒜汁或者辣椒都很好吃。

小贴士

面粉的量没有称，全凭感觉，不要太多，我喜欢面粉少的，团的时候会感觉干，没关系的，蒸的时候榆钱会变软出水。