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家常啤酒标配—盐水毛豆做法,啤酒标配—盐水毛豆食谱与做法

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啤酒标配—盐水毛豆的做法步骤图

朋友来青岛办事,晚上家里备小酌,市场逛一圈买了毛豆回来,早晨煮好晚上吃味道刚刚好

用料  

毛豆 400克
半根
八角 1个
2片
3克
料酒 1勺(约10ml)
白糖 10克(可不加)

啤酒标配—盐水毛豆的做法  

  1. 毛豆洗净,剪去两头,便于入味,也可以不剪哈

    啤酒标配—盐水毛豆的做法步骤图 第2张
  2. 葱切段,姜切片,把盐糖料酒统统扔到锅里

    啤酒标配—盐水毛豆的做法步骤图 第3张
  3. 毛豆倒进锅里,加水略没过毛豆

    啤酒标配—盐水毛豆的做法步骤图 第4张
  4. 大火煮开三分钟

    啤酒标配—盐水毛豆的做法步骤图 第5张
  5. 看到毛豆有裂开的就可以关火了

    啤酒标配—盐水毛豆的做法步骤图 第6张
  6. 关火泡5个小时就可以吃了,煮的时候多放点盐也可以缩短时间

    啤酒标配—盐水毛豆的做法步骤图 第7张
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