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盐水毛豆烹饪方法,正宗的盐水毛豆怎么做

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盐水毛豆的做法图解 盐水毛豆的做法步骤

时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

用料  

毛豆(带壳) 400g
清水 700ml
生姜 2片
大葱白 2段
八角(大料) 1个
花椒 0.5g
香叶 1片
5g

盐水毛豆的做法  

  1. 毛豆洗净,在一段端剪掉一个角,方便入味。

    盐水毛豆的做法图解 盐水毛豆的做法步骤 第2张
  2. 锅中倒水,加姜片、葱段、八角、香叶、盐,大火煮开。

    盐水毛豆的做法图解 盐水毛豆的做法步骤 第3张
  3. 倒入毛豆煮10分钟左右,关火后再浸泡10分钟。

    盐水毛豆的做法图解 盐水毛豆的做法步骤 第4张

小贴士

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