时蔬鲜虾粥 宝宝辅食食谱的步骤做法及图解

亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
它的营养密度很高，可以补充锌、优质蛋白、维生素，很适合夏天给宝宝增加食欲。
芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，远远高于一般水果和蔬菜。含有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，具有调节宝宝机体代谢，提高宝宝身体免疫力的功效。

用料  

时蔬鲜虾粥 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：12个月以上
   食材准备:  大米20g、鲜虾2只、白玉菇10g、芦笋20g、胡萝卜15g
   烹饪时间：30分钟
   难度分析：初级

2. 大米淘洗干净。

3. 芦笋、白玉菇焯水，沥干水分捞出。

4. 芦笋切末。

5. 白玉菇切末。

6. 虾去头去尾。
   挑选新鲜的虾，主要看虾头尾是否与身体紧密相连，虾头已经掉了或者是黑色的虾都是不新鲜的。虾身有一定的弯曲度，虾皮壳发亮，闻起来没有异味。

7. 剥掉虾皮。

8. 去除虾线。
   宝宝吃的虾肉，去虾线是一定要做的。虾线就是虾的消化道，在虾的背部一道黑线。里面不仅有脏东西，还能加重虾的腥味。

9. 虾仁切成小块。

10. 胡萝卜切小丁。

11. 大米倒入锅中，到入适量的水。

12. 煮开后，加入胡萝卜丁。搅拌均匀，转小火煮10分钟。
    煮粥的时候，一定要看住火候，时不时的用勺子搅拌一下，不然容易糊锅还很容易溢到锅外。

13. 加入芦笋末、加入白玉菇末。

14. 搅拌均匀，继续煮5分钟。

15. 加入虾仁丁。

16. 加入少许盐，搅拌均匀。
    给12个月以下的宝宝煮粥不要加盐，超过12个月可以加少量的盐调调味。

17. 盛出，晾凉食用 。
    忙碌了一天，和家人和宝宝 坐在一起分享美食，已经成为我最开心的时刻。
    最简单的一餐一饭，留给我们的幸福记忆反而最深切。

小贴士

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