家常自制外酥里嫩「鸡米花」🆚Kfc还好吃😋做法,自制外酥里嫩「鸡米花」🆚Kfc还好吃😋食谱与做法

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自制外酥里嫩「鸡米花」🆚Kfc还好吃😋的做法步骤图

用料  

鸡腿肉/鸡胸肉 1斤
胡椒粉 少许
蚝油 1勺
生抽 2勺
奥尔良 20g
鸡蛋 1个
玉米淀粉 2勺
面包糠 适量
1勺
蒜末 4瓣

自制外酥里嫩「鸡米花」🆚Kfc还好吃😋的做法  

  1. 鸡胸肉切小块,放入蒜末➕料酒➕生抽➕胡椒粉➕蚝油➕奥尔良料,腌制两个钟以上。

    自制外酥里嫩「鸡米花」🆚Kfc还好吃😋的做法步骤图 第2张
  2. 1⃣️有耐心的就,鸡蛋液一个碗,面包糠一碗,玉米淀粉一碗,鸡肉块裹上玉米淀粉,再裹上鸡蛋液,再裹上面包糠。2⃣️我直接偷懒玉米淀粉➕鸡蛋液➕鸡肉块混合了,😂然后每一块裹上面包糠,压实,不然都会掉很多碎碎下来

    自制外酥里嫩「鸡米花」🆚Kfc还好吃😋的做法步骤图 第3张
  3. 1⃣️油锅6成温,不要问我6成温是多高,直接用筷子放进去,有感觉明显的气泡下2⃣️鸡块炸至金黄色捞出,我大概一锅炸了5-6分钟左右,不想放太多油,就分了两锅。

    自制外酥里嫩「鸡米花」🆚Kfc还好吃😋的做法步骤图 第4张
  4. 记得盆底放张吸油纸,防止下面的油腻。

    自制外酥里嫩「鸡米花」🆚Kfc还好吃😋的做法步骤图 第5张
  5. 配上灵魂的番茄酱,啊‼️是不是很想吃⁉️是不是超级容易。哈哈哈😂反正我是爱了

    自制外酥里嫩「鸡米花」🆚Kfc还好吃😋的做法步骤图 第6张
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