居家闲来无事 自己做做饭吃 一人一粥
一菜 这道山药木耳炒腊肉 简单易做
好吃又好看
用料
| 铁棍山药 | 一根 |
| 黑木耳 | 少许 |
| 腊肉 | 一小块 |
| 盐 | 少许 |
| 大葱 | 少许 |
| 鸡精 | 一小勺 |
简单可口的木耳山药炒腊肉的做法
先把一小块腊肉和一小截山药切好 要切那种很薄很薄的片状 这样比较好熟 我用的是铁棍山药 相比淮山药 它要清脆可口些
![简单可口的木耳山药炒腊肉的做法步骤图 第2张]( "简单可口的木耳山药炒腊肉的做法步骤图 第2张")
超市买的干木耳 提前用水泡好 再撕一小块 一小块的 黑木耳有美容排毒的功效
女性易多吃![简单可口的木耳山药炒腊肉的做法步骤图 第3张]( "简单可口的木耳山药炒腊肉的做法步骤图 第3张")
我用的是纯天然的菜籽油 相比于商场的调和油 它炒菜的口感可是要好很多喔 开小中火 慢炒 加少许盐 味精 即可出锅了
![简单可口的木耳山药炒腊肉的做法步骤图 第4张]( "简单可口的木耳山药炒腊肉的做法步骤图 第4张")
小贴士
1.黑木耳一定要提前泡发 泡到很软很软
2.山药一定要加少许水开小火慢炒
3.腊肉要提前用水泡一泡 否则会很硬