用料
| 豆腐 | 1块 |
| 葱花 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 糖 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
热油，将葱姜蒜末入锅翻炒，加入调料:胡椒粉，生抽，老抽，糖，酱。
![红烧豆腐(简易版)的做法步骤图 第2张]( "红烧豆腐(简易版)的做法步骤图 第2张")
将豆腐切块下锅，少加一些水，中小火炖煮10分钟后，淀粉汁勾芡，放葱花，收汁出锅。
![红烧豆腐(简易版)的做法步骤图 第3张]( "红烧豆腐(简易版)的做法步骤图 第3张")
小贴士
1.豆腐块不宜过大(不入味)，不宜过小(翻炒会碎)。
2.这个方没有肉，味道也还不错的。咸淡依据自己口味调整酱的多少，可以适当加盐，建议低盐生活哦～
家常红烧豆腐(简易版)做法，红烧豆腐(简易版)食谱与做法
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