家常小炒
用料
| 西兰花 | 1朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 大虾 | 6只 |
| 葱花 | 1勺 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 姜末 | 适量 |
| 耗油 | 半勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 十三香 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 食用油 | 1勺 |
小炒西蓝花的做法
准备好所需食材
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西蓝花切小朵洗净
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胡萝卜去皮切片
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大虾去皮去虾线
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西蓝花水开焯水半分钟，捞出过凉
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起锅烧油，葱姜蒜爆香，放入虾仁炒断生
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放入胡萝卜翻炒均匀
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倒入西蓝花翻炒几次后，5ml量勺为准，放入半勺盐，半勺十三香，一勺生抽，半勺蚝油
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大火爆炒
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出锅装盘
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小贴士
大虾太大可以竖着从中间切开
小炒西蓝花的做法和图解 好吃的小炒西蓝花家常做法
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