首先必须说这调味汁儿真万能,用来炖煮炒,荤菜或者蔬菜都美味。
配方来源是老罗的某一季旅行美食节目。
这里给的是炒2~3份菜的用量,如果想省事也可一次多做点,按倍数乘就好。
用料
苹果 | 50克 |
梨 | 50克 |
洋葱 | 50克 |
大蒜 | 20克 |
酱油 | 150克 |
水 | 150克 |
糖 | 适量(因人而异) |
万能调味汁儿的做法
苹果、梨、洋葱和大蒜打成泥备用。
这里糖的用量因人而异,因为加了水果糖分挺高,不喜欢甜味的不加糖亦可。
加入酱油和水就大功告成啦。放冰箱冷藏保鲜,
每次炒菜的时候按照自己的口味加调味汁儿。