家常好吃到爆的宫保鸡丁做法，好吃到爆的宫保鸡丁食谱与做法

用料  

好吃到爆的宫保鸡丁的做法  

1. 将葱，姜，蒜切片。

2. 新鲜的鸡脯肉切成小块，加入胡椒粉五克，鸡蛋一个，料酒十克，淀粉20克，抓匀腌制15分钟左右。

3. 锅内放油，大火烧至七成热，放入鸡胸肉丁，大火翻炒，待肉熟后盛出备用。

4. 锅中放油，大火烧至七成热，放入干辣椒8克，豆瓣酱30克，再放入葱姜蒜片，爆出香味。

5. 黄瓜和胡萝卜切丁，再把它们放入锅中，大火翻炒两分钟。

6. 再把鸡胸肉放入锅中，放入料酒十克，盐一克，醋五克，白糖十克，老抽十克，生抽十克，大火翻炒。

7. 最后撒上炸好的花生就可以了😊，就着米饭吃，很好吃的哟👍