用料
| 金针菇 | 1把 |
| 肥牛 | 适量 |
| 洋葱 | 1个 |
| 土豆 | 2个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 锡纸 | 2张 |
锡纸肥牛/肥羊（超级方便的家庭版）的做法
肥牛用开水烫出血沫
![锡纸肥牛/肥羊（超级方便的家庭版）的做法步骤图 第2张]( "锡纸肥牛/肥羊（超级方便的家庭版）的做法步骤图 第2张")
土豆，洋葱加一勺盐腌制10分钟
![锡纸肥牛/肥羊（超级方便的家庭版）的做法步骤图 第3张]( "锡纸肥牛/肥羊（超级方便的家庭版）的做法步骤图 第3张")
调一碗调料备用。一勺孜然粉，半勺胡椒粉，一勺料酒，三勺生抽，半勺老抽，一勺耗油。
![锡纸肥牛/肥羊（超级方便的家庭版）的做法步骤图 第4张]( "锡纸肥牛/肥羊（超级方便的家庭版）的做法步骤图 第4张")
盘中铺好锡纸，刷上均匀的食用油，倒上腌好的土豆洋葱
![锡纸肥牛/肥羊（超级方便的家庭版）的做法步骤图 第5张]( "锡纸肥牛/肥羊（超级方便的家庭版）的做法步骤图 第5张")
铺上洗好的金针菇
![锡纸肥牛/肥羊（超级方便的家庭版）的做法步骤图 第6张]( "锡纸肥牛/肥羊（超级方便的家庭版）的做法步骤图 第6张")
铺上肥牛，浇上调料！
![锡纸肥牛/肥羊（超级方便的家庭版）的做法步骤图 第7张]( "锡纸肥牛/肥羊（超级方便的家庭版）的做法步骤图 第7张")
再裹上一层锡纸，封边！放入平底锅
![锡纸肥牛/肥羊（超级方便的家庭版）的做法步骤图 第8张]( "锡纸肥牛/肥羊（超级方便的家庭版）的做法步骤图 第8张")
![锡纸肥牛/肥羊（超级方便的家庭版）的做法步骤图 第9张]( "锡纸肥牛/肥羊（超级方便的家庭版）的做法步骤图 第9张")
香喷喷的锡纸肥牛，底下的土豆非常的软烂入味！
![锡纸肥牛/肥羊（超级方便的家庭版）的做法步骤图 第10张]( "锡纸肥牛/肥羊（超级方便的家庭版）的做法步骤图 第10张")
小贴士
锅底不用加油加水哦！！