又到江南吃笋时节，鲜美的春笋让沉寂了一个冬天的味觉，及时的感受到春到的新鲜和灵动。在江南春笋的做法有很多，浓油赤酱的油闷笋，鲜香四溢的腌笃鲜。。。实在是太多了。今天我要做的是一道孩子，大人都很爱吃的甜豆笋丁腊味饭。
用料
| 新鲜甜豆肉 | 一小碗 |
| 春笋 | 3—4支 |
| 咸肉丁腊肠丁 | 小半碗 |
| 大米 | 二杯 |
| 糯米 | 一杯 |
| 食用油 | 20ML |
甜豆笋丁腊味饭的做法
米淘洗干净，水过米大约1.5CM，春笋和咸肉切丁，腊肠切片，起油锅，先放笋丁和肉丁香肠煸炒大约二分钟，再放入甜豆丁翻炒二、三下关火
把炒好的料，放入电饭煲，按下正常的煮饭模式就OK拉
小贴士
注：如果咸肉比较咸，就不用放盐，如果不够咸，等饭好后，再放入适量的盐用饭勺搅拌均匀即可。米以电饭煲的量杯为计