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芝士纽扣饼干的做法步骤,芝士纽扣饼干怎么做最好吃

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芝士纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃

制作过程需要两个小时才能完成

这款饼干入口嗄嘣脆,不仅提高了颜值和营养价值,更小片迷你,不同于之前的入口即化系列,它偏硬偏脆,能更好的锻炼孩子的咀嚼能力!适合一岁半以上宝宝


👉🏻黄油可以替换成玉米
👉🏻低筋面粉可以替换成中筋面粉
👉🏻糖可加可不加,也可以多加
👉🏻芝麻喜欢就放,不喜欢就不放
👉🏻芝士没有可不加

用料  

鸡蛋 1个(50g)
低筋面粉 30克
黄油 10克
细砂糖 5~10克
牛奶/果蔬汁 5克
芝士碎 8克
黑芝麻(可不放) 1克

芝士纽扣饼干的做法  

  1. 黄油提前拿出来室温软化

    盆中无水无油,打入一个鸡蛋,加入软化好的黄油,打发至发白就可以

    把其它剩余材料放入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀

    👉🏻做给小盆友吃只放了5g糖,喜甜可以放10g
    👉🏻如果想做果蔬口味,牛奶替换成果蔬汁或果蔬泥就可以了,推荐菠菜汁和火龙果汁这两个颜色特别好看!

    搅拌到无颗粒加入熟黑芝麻,放白芝麻或不放也可,放多放少都可

    装进裱花袋,蛋卷机提前预热至150度

    裱花袋剪个1cm不到的小口子,挤1元硬币大小,每个饼干之间留点空隙

    挤满后,不要急盖盖子,等一会饼干表面有小气泡(40秒左右),再盖上盖子,等待两面微黄然后盖上盖子压一分钟以上,表面微微上色即可

    全部压完,放烤箱里铺平,不要重叠,90度烤一个半小时

    到时间拿出来晾凉,尝一下脆不脆,不脆接着烘干

    密封保存,可以放30天


    芝士纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

如果面糊搅拌后有颗粒就过筛一遍吧~