用料
| 奶油 | 150克 |
| 白砂糖 | 150克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 水果 | 若干 |
| 果酱 | 若干 |
蛋白霜蛋糕的做法
打蛋白，4个鸡蛋的蛋白逐渐加入100g的砂糖，定型做成碗状
![蛋白霜蛋糕的做法步骤图，蛋白霜蛋糕怎么做好吃 第2张]( "蛋白霜蛋糕的做法步骤图，蛋白霜蛋糕怎么做好吃 第2张")
烤箱预热170度，转140度烤180分钟
打淡奶油逐渐加入50g砂糖，抹在烤好的蛋糕胚上，撒上各种水果，浇上糖浆或果酱
![蛋白霜蛋糕的做法步骤图，蛋白霜蛋糕怎么做好吃 第3张]( "蛋白霜蛋糕的做法步骤图，蛋白霜蛋糕怎么做好吃 第3张")
蛋白霜蛋糕的做法和图解 好吃的蛋白霜蛋糕家常做法
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