蛋白霜(蛋白糖)的做法步骤,蛋白霜(蛋白糖)怎么做最好吃
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用料
蛋白 | 350克 |
细砂糖 | 350克 |
柠檬汁 | 几滴 |
色素 | 適當 |
生粉 | 10克 |
奶粉 | 30克 |
蛋白霜(蛋白糖)的做法
蛋白➕糖➕檸檬汁:打發!硬性!
➕想要的顏色,挤出
80°C,70分鐘
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