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家常酸奶戚风(6寸8寸)做法,酸奶戚风(6寸8寸)食谱与做法

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酸奶戚风(6寸8寸)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 3个4个
酸奶 45克 85克
玉米 25克 30克
低筋面粉 45克 70克
细砂糖 25克 35克
香草精 0.5克 1克

酸奶戚风(6寸8寸)的做法  

  1. 牛奶+油+香草精+低粉+蛋黄

  2. 蛋白分3次+糖

  3. 烤箱预热180°将三分之一蛋白放入蛋黄
    将搅匀后的混合物放入剩下的蛋白
    倒入模具中 从高处震一下
    170° 20m
    出炉后从高处震一下散热

    酸奶戚风(6寸8寸)的做法步骤图 第2张