这个麻薯包不是恐龙蛋那一卦的,比较接近我们学校门口有家蛋糕店卖的小麻薯球的口感,就是软软糯糯的,我特别爱吃,在网上找了麻薯预拌粉,自己做来吃的。喜欢的可以试试
用料
预拌粉 | 150g |
鸡蛋 | 40g |
椰子油(超香) | 23g |
牛奶 | 105g |
黑芝麻 | 5g |
馅料看你喜欢自己准备 |
各种馅料麻薯包(超简单就是预拌粉)的做法
所有材料搅拌器低速2分钟,中速2分钟,或者直接自己动手搅吧,成上面这样的一团,有油不算很粘
揪一小坨团成球,压扁,加入自己喜欢的馅料,随意点,只要你包的进去不露馅就好啊。我家哥哥要咸的,妹妹要甜的,所以馅料小能手翻边全家准备了多种馅料,哈哈。
最近超爱这个网上买的现成的麻薯馅,烤完可以拉丝那种,甜甜糯糯
不管什么馅料,包它!包好了团成球,还是要包结实点,免得张口露馅
整形(我整好也就这样了,自己吃随意些)放烤盘喷点水
预热烤箱,上火180,下火170,20~25分钟,最后看着点别烤过了
我是个蛋黄控,我只吃到这四种馅,哈哈,小小的一个糯糯的很好吃
这个是只放了黑芝麻的合格恐龙蛋