用料
盐 | 0.5克 |
鸡蛋 | 半个 |
玉米油 | 17克 |
牛奶 | 83克 |
普通面粉 | 15克 |
细砂糖 | 15克 |
木薯淀粉 | 70克 |
不用预拌粉的麻薯包的做法
把牛奶 玉米油 细砂糖 盐搅拌后倒入平底锅小火加热至沸腾。
把普通面粉过筛倒入锅中,快速搅拌至糊状后关火。
讲木薯淀粉倒入锅中翻拌均匀然后倒入蛋液(蛋液的量依据面粉吸水性的不同可自行调整,只要最后在刮刀上成倒三角状即可。
放入提前180度上下火预热好的烤箱 180度上下火烤20分钟。时间可以自行调整 只要你的麻薯膨胀,表面上色即可。
可以开始吃啦,小心烫嘴哦。
小贴士
烤箱温度和时间依据自己的烤箱 自行把握