家常麻薯包(不要预拌粉)做法,麻薯包(不要预拌粉)食谱与做法

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麻薯包(不要预拌粉)的做法步骤图

放心给闺女的每一口口粮~

用料  

木薯粉 60克
高筋面粉 15克
玉米 15克
细砂糖 20克
适量(一小撮)
牛奶 80克
鸡蛋 1个(打散成蛋液,用不完)
黑白芝麻 适量

麻薯包(不要预拌粉)的做法  

  1. 一定要准备好所有,因为一个人弄的话,真的会手忙脚乱

    麻薯包(不要预拌粉)的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶80g➕细砂糖20g➕玉米油15g➕盐一小撮,放入不粘锅,开小火煮,边搅拌,量不多,注意糊了

    麻薯包(不要预拌粉)的做法步骤图 第3张
  3. 看到旁边冒小泡时

    麻薯包(不要预拌粉)的做法步骤图 第4张
  4. 筛入高筋面粉15g,搅拌到面糊状态

    麻薯包(不要预拌粉)的做法步骤图 第5张
  5. 像这样,面糊状赶紧关火了

    麻薯包(不要预拌粉)的做法步骤图 第6张
  6. 筛入木薯粉60g继续搅拌

    麻薯包(不要预拌粉)的做法步骤图 第7张
  7. 加入鸡蛋液继续搅拌(注意鸡蛋液基本都加不完的,我这次用了一半,所以倒鸡蛋液的时候一定分几次加,每次少量加)

    麻薯包(不要预拌粉)的做法步骤图 第8张
  8. 加入适量芝麻(看自己喜欢,加不加都可以,也可以加葡萄干或者蔓越莓干,但葡萄干和蔓越莓干要提前泡水和切小)

    麻薯包(不要预拌粉)的做法步骤图 第9张
  9. 搅拌成这样,挂起有三角又不掉就可以啦

    麻薯包(不要预拌粉)的做法步骤图 第10张
  10. 放入裱袋~然后预热烤箱,我是200度预热10分钟(没有裱袋可以用一次性手套,手套指尖剪小口就可以)

    麻薯包(不要预拌粉)的做法步骤图 第11张
  11. 哈哈哈哈哈~太丑了,因为我用左手挤的,记得边挤边拔高

    麻薯包(不要预拌粉)的做法步骤图 第12张
  12. 手指蘸点水把尖尖压平(但是入烤箱后你就不会觉得丑了)

    麻薯包(不要预拌粉)的做法步骤图 第13张
  13. 送入烤箱,上管190度,下管150度,17分钟(每个烤箱脾气不一样,要观察会不会烤过了,适当加减火候,加减时间)十分钟后就看到一个个白白胖胖的,好可爱

    麻薯包(不要预拌粉)的做法步骤图 第14张
  14. 出炉,还可以哟

    麻薯包(不要预拌粉)的做法步骤图 第15张
  15. 咬一口,Q弹~(我是用裱袋挤的,我觉得中间被我拉空了,下回手蘸油搓圆试试)

    麻薯包(不要预拌粉)的做法步骤图 第16张
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