家常生酮黑芝麻椰蓉坚果吐司做法，生酮黑芝麻椰蓉坚果吐司食谱与做法

这个吐司是临时起意的，添加了自己想要的材料进去，作为生酮吐司创新口味的试验品。所以方子会根据实际情况再有增减，目前第一次尚属成功以记录。

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用料  

生酮黑芝麻椰蓉坚果吐司的做法  

1. 鸭蛋去壳，待用。

2. 取：黑芝麻、奇亚籽、榛子、扁桃仁、碧根果、去壳再称重，破壁机打成粉。

3. 将所有干性材料倒入面包机或者厨师机，且酵母也均匀混合其中后，倒入水和蛋，进行搅打至面团光滑细腻。

4. 450g吐司模具，整形后放入。
   
   烤箱预热200℃。

5. 发酵至9分满模，入烤箱，本次用了200℃、40′。

6. 鉴于成品表面略黑，建议烤箱温度190℃、40′，或盖锡纸。

小贴士

整个烤制过程相当满意，并且现磨黑芝麻坚果粉的香气在烤制中充分发挥，鉴于此配方中坚果油脂含量多，所以未添加黄油。