砂锅红烧日本豆腐的步骤做法及图解

用料  

砂锅红烧日本豆腐的做法  

1. 日本豆腐中间切开，好取出来

2. 切成片，粘上玉米淀粉，锅里煎成两面金黄

3. 砂锅底部铺上，洋葱丝，金针菇段，小米辣段，蒜片

4. 煎好的豆腐放在砂锅菜上面，炒锅倒入油烧热，番茄酱翻炒，倒入两勺酱油，一勺醋，一勺白糖，一勺盐，两勺耗油，半勺老抽，翻炒，倒入一碗水烧开，倒入砂锅里。盖盖闷烧，八分钟。

5. 咕嘟咕嘟，咕嘟咕嘟，超级好吃！

6. 配上一碗米饭，超级下饭。