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我用的是素冬阴功酱,所以看起来只有面了,底下是把制作冬阴功汤的过程写出来了。
用料
泰式火锅汤面的做法
准备工作做好,洗净切片或段
锅微热后倒入少量油,入辣椒面、香茅和南姜片翻炒一下,再投入小番茄和草菇翻炒
然后加水、柠檬叶、炖煮
煮滚时,下入已在另一锅用盐水煮熟的面条,撒糖,并倒入椰浆, 再挤入柠檬汁,拌匀,关火后撒入香菜。