因为健身要减脂增肌,所以平常自己做餐几乎都是少油少盐,甚至无油无油。
但自己又特别在乎食物的口感,所以就想办法让食物在低热量的情况下变得更美味啦✌️
用料
牛排 | 1块 |
酱油 | 1勺 |
美味无油无盐煎牛排(低卡)的做法
先把冷冻的牛排解冻后,清洗干净(也可以不洗哈,用餐巾纸把血水擦干净即可,这样口感貌似会更好些,但一般我是会洗的,要不然感觉不干净......)
用少量酱油腌制,10-30分钟(酱油用低热量的,注意看成分表哦,我用的是厨邦味极鲜)
不粘锅烧热后放入牛排🥩,每面煎1-2分钟,翻面,再重复一次,美味大餐就大功告成啦(中间可加少量水或者酱油,以免太干烧焦)~ 这样煎出来是全熟,不喜欢全熟,时间可适量减低哈。
小贴士
1、牛排解冻后清洗,注意⚠️要温柔一点,要不然会裂,我试过......
2、腌制时间可适当延长,不要低于10分钟,越久越入味。
3、如果喜欢辣,在煎的时候可以放少许黑椒或者胡椒。
4、不用担心会没味道,因为有酱油哈,味道非常赞,平常我连黑椒酱都不加......如果喜欢黑椒酱,也可适当加的,但如果想要减脂,还是要注意成分表的热量哦~