用料
| 燕麦米 | 150克 |
| 姜 | 一大块 |
| 鱼头 | 一整个约3斤 |
| 盐 | 适量 |
| 大葱 | 小段 |
| 独蒜 | 一头蒜 |
| 生抽 | 适量 |
燕麦焖鱼头的做法
高压锅将洗净的燕麦煲熟 大概水淹没燕麦米少许 上气后转小火十分钟即可 具体时间视个人情况而定
将鱼头斩小块 花生油下锅煎二分钟后下葱姜蒜鱼头煎至半熟 下生抽如果吃辣可以下适量剁椒煎至上色
![燕麦焖鱼头的做法步骤图，燕麦焖鱼头怎么做好吃 第2张]( "燕麦焖鱼头的做法步骤图，燕麦焖鱼头怎么做好吃 第2张")
加入高压锅事先煲好的燕麦三分钟左右收汁OK 起锅
![燕麦焖鱼头的做法步骤图，燕麦焖鱼头怎么做好吃 第3张]( "燕麦焖鱼头的做法步骤图，燕麦焖鱼头怎么做好吃 第3张")
小贴士
鱼头如果太大怕不入味可以事先洗干净控干水分后加入少许盐腌制半小时再煎 其次水库鱼头越大越好吃 且没那么腥
燕麦焖鱼头的做法和图解 好吃的燕麦焖鱼头家常做法
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