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用料
腊味蒸茶树菇的做法
茶树菇去除根部,大的剖开,腊肉腊肠飞水去异味和盐分。
腊肠切大片,腊肉斜刀切片。茶树菇飞水,原料腌制(全味)加生粉。
原料平铺碟上,姜丝、红椒丝铺上。放入蒸柜,蒸10分钟取出,淋热油。