早上吃面条，最恨的就是没有牛肉酱吃。
于是搜索了一下，找了个配方，修改了一下，为吃不了辣的我做了个一点也不辣的牛肉酱。
用料
| 牛肉 | 250克 |
| 花椒 | 20粒 |
| 大葱 | 1根 |
| 八角 | 2个 |
| 豆瓣酱 | 3勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 香菇 | 6朵 |
| 青萝卜 | 1根 |
| 油 | 50克 |
一点也不辣的牛肉酱的做法
起锅烧油，六成油温下葱蒜八角花椒，炒出香味
放入牛肉炒至变色，分两到三次加入料酒
放入切丁的萝卜和香菇，炒三分钟，分三次加入黄豆酱，调小火，炒制十分钟，出锅。
小贴士
如果你喜欢辣的，可以在炒葱蒜的时候加点辣椒，或者最后弄点辣酱放进去一起炒。