家常不甜不腻的黑麦片牛轧糖做法，不甜不腻的黑麦片牛轧糖食谱与做法

正好买了棉花糖，牛轧糖做着挺简单的，那就试试吧。
要用黄油，我只有食用油，应该可以的。
可我没有蔓越莓，也没有坚果怎么办？诶我不是有麦片嘛～黑麦片和棉花糖黑白配说不定还是绝配。黑麦片生嚼着还行，那就它了！让我试试先～

用料  

不甜不腻的黑麦片牛轧糖的做法  

1. 全程小火！
   
   不粘锅内加入适量油（油平摊在锅里是拳头大小可放15～20颗棉花糖）。

2. 油放入后可立即加入棉花糖，开始翻拌，让油均匀沾在棉花糖表面。

3. 棉花糖融化到快要完全融化时（禁止套娃），可关火加入麦片和奶粉，继续翻拌混匀。怕甜可多放麦片，喜欢甜的请参考其他方法。

4. 混匀后可以放到烤盘或者什么模具里放凉，铺一层奶粉压成方形，两三个小时后切成规整的方形。
   
   简单的做法放在原来的锅里，用翻拌的铲子稍微压一压，放凉后用厨房剪剪成想要的大小(￣o￣) . z Z

小贴士

按道理甜点当然都是用黄油┐(‘～`；)┌，但我就是没有黄油，最后吃起来影响不大（味觉敏感的人请自觉使用黄油）。

我用的是黑麦片，平时热水泡五分钟就软了的那种。（麦片不是燕麦，麦片主要是小麦，燕麦是燕麦，具体自行查百度）黑麦片比白麦片纤维量更多，吃起来更有咀嚼感，大大减少了棉花糖浓缩之后的甜。

吃起来的味道：棉花糖融化之后软粘，加入黑麦片后更有咀嚼感，奶粉则增加了一点奶香。秉承着自己怎么做都好吃的原则，我给它打四星(*^ω^*)，去除感情分有个两星半(｡･ω･｡)