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做卷心菜泡菜剩下的硬菜心。
1,把卷心菜菜心、腌泡菜剩下的盐水、少许糖,放在密封食品袋里,摇晃几下,腌制15分钟。 腌制完成后,倒掉盐水,加入香油和其他调料(也可以不放),搅拌下,可以吃了。口感非常爽脆。